人々の活気や希望に溢れていた昭和35年、先代である森野辰真と現大女将の百代が、広島・新天地に十人でいっぱいになる、 長椅子だけの屋台として開店したのが始まりです。 当時から”ふぐ”をさばいて提供しており、秘伝の”手作りポン酢”で食べる「ふぐ料理」が評判となりました。これが現在”ふぐ”の看板を出しているルーツです。 また、その他の季節には、瀬戸内のオコゼや小魚料理が、鮮度が良く味が良いとの評判が広がっていきました。 数度の移転を経て、現在の三川町の自社ビルへと至りました。 タクシー15分 市電10分（八丁堀電停で下車）、徒歩10分 タクシー10分弱、徒歩20分 〒730-0029 広島県広島市中区三川町10-26　　TEL 082-248-0672 ランチ / 11：00〜14：00　　ディナー / 17：00〜22：30　　年中無休 定員5名 / 掘りごたつ 定員5名 / 掘りごたつ 定員4名 / 掘りごたつ 定員4名 / 掘りごたつ 定員20名 / 畳・掘りごたつ 定員30名 / 畳・掘りごたつ 定員4〜6名 / テーブル 全11席 / ハイバックチェア 皆様からの暖かいご支援を持ちまして４０周年を迎えさせていただきましたこと、心より御礼申し上げます。 “初心”に立ち返りお客様一人一人を大事に、一日一日を大切に歩んでまいります。 趣味：ガーデニング・日本舞踊 お客様にくつろいでいただけるひとときをお手伝いできる事に幸せを感じております。 私が愛情を込めて焼いたふぐのヒレで美味しいヒレ酒をどうぞ！ 趣味：旅行・茶道・華道 ホームページづくりを通して皆様からの生のお声を頂戴でき、より良いお店づくりに役立たせていた だいております。 是非一度お越し下さいませ。 趣味：ゴルフ（ハンディ19） 　　　カラオケ（持ち歌　hitomi） （長女　写真左） 千葉の大学時代にバイトで働いたディズニーランドでの体験を生かし、お客様に喜んでいただけるよう 努めてまいります。 趣味：硬式テニス （次女　写真右） 平成２４年８月に入社したばかり。お客様のお顔とお名前を覚えて、ごひいきにしていただけるよう努めます。 趣味：硬式テニス

ふぐ料理・瀬戸内魚介と旬の野菜　正弁丹吾（しょうべんたんご） 〒730-0029 広島県広島市中区三川町10-26 ランチ / 11:30〜14:00　ディナー / 17:00〜22:30　年中無休